Ay cuanto tiempo hacía ya que os quería traer esta receta¡ Pero una vez se me cae el molde al sacar del horno ... otra no hago fotos ... vamos, que un desastre¡
Pero este desastre ya ha sido solucionado y hoy os traigo este rico Brownie de Oreo, que en mi casa suele durar un visto y no visto.
La receta la cogí del blog de Silvia, mi dulce tentación. No lo conoces? pues corre a visitarla, siempre prepara unas recetas geniales.
Bueno, demos paso a la receta, que sino me voy por la ramas.
INGREDIENTES
165 gr de mantequilla
200 gramos de chocolate (yo he usado el de Nestlé para postres)
3 huevos talla L + 2 yemas
2 cucharaditas de extracto de vainilla
50 gr de harina
Una cucharada de cacao en polvo.
100 gr de azúcar
65 gr de azúcar moreno
Una pizca de sal
Galletas oreo al gusto
Gotas de chocolate (opcional)
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180º y enharinamos nuestro molde o rociamos con spray antiadherente. Si no tenéis spray antiadherente y soléis hacer muchos bizcochos, os los recomiendo enormemente, son súper prácticos. Para mí, han sido todo un descubrimiento.
Tamizamos la harina junto al cacao y reservamos.
En un cazo derretimos la mantequilla con el chocolate y también reservamos.
En un bol batimos los huevos, con las yemas y la esencia de vainilla, tenemos que mezclarlo todo muy bien, hasta conseguir una textura esponjosa y haya triplicado su volumen. Lo mejor para conseguirlo es hacerlo con unas varillas eléctricas.
A esta masa le añadimos los azúcares y la sal en dos veces y mezclamos hasta que quede todo bien integrado.
Ahora añadimos la mezcla que hemos preparado de chocolate, asegurándonos de que esté templada, la harina junto con el cacao y mezclamos todos los ingredientes suavemente.
Pasamos nuestra mezcla al molde y añadimos las oreos como más nos guste; para que queden por el medio, para que queden por encima, cortadas en dos, cuatro, tres, ... lo que más nos guste y la cantidad de oreo que queramos. También podemos poner por encima gotas de chocolate.
Metemos en el horno a 180º durante 25 - 30 minutos. Cuando pase este tiempo pincharemos con el pincho de una brocheta y si sale limpio, ya estará listo nuestro Brownie.
Una vez fuera del horno dejaremos enfriar en una rejilla.
Me hubiera gustado enseñaros una foto del corte, pero lo llevamos a una comida y quedaba un poco feo llevarlo sin un trozo je je. Lo acompañamos de un helado de vainilla y qué bueno estaba¡
Esperamos que os guste esta receta tanto como nos gusta en casa y que os animéis a prepararla, puesto que es muy facilita y está buenísima ¡
Besos
¡Ñam! Sin palabras.
ResponderEliminarBesos y Felices Fiestas.
A nosotros nos encanta y siempre que vamos a una casa con niños loe llevamos porque es un éxito y los mayores también pican aunque digan que las galletas oreo no gustan. Al final, todos se rinden a su sabor :) Las fotos son preciosas! Biquiñossss
ResponderEliminarQué buena pinta!
ResponderEliminarSe de unos cuantos a los que les va a encantar!
Bss
Sara
OoOoOhh!! Me pirra la idea! Tiene que estar riquísimo!! A mi me encantan las oreo así que esta receta puede ser mi perdición :)
ResponderEliminarUn besote
Angela
brownie de oreo??? debe estar de muerte, con lo que me gustan las oreo a mi!
ResponderEliminarun abrazo, Raúl.
Pero por el amor de Dios!!! ¿Cómo nos haces esto antes de Navidad? Entre las recetas tentadoras que encuentro en los blogs y las cenas y pica-pica de empresas, amigos y conocicos voy a llegar a Nochebuena con 2 kilos de mas. Besitos
ResponderEliminarTú me quieres arruinar mi dieta prenavideña verdad???
ResponderEliminarHabrá q hacerla sí o sí
Un besazo y miles de gracias
Exquisito, a mi también me ha pasado lo del molde jajaja
ResponderEliminarEl brownie te ha quedado genial, desde hace tiempo tengo ganas de hacerlo, así que tomo nota!
Un besito
Seguro que la pruebo.....
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda....
Besos
Temblando estoy con este manjar que nos traes hoy... im-presionante! Tengo que prepararlos en casa, sí o si.
ResponderEliminarUn beso grande
Qué lástima cuando pasa eso..Alguna vez también me pasó a mí, eso y otras meteduras de pata...Y la rabia que da!! Pero bueno, es un postre muy deseado y que seguro que está muy bueno =)
ResponderEliminarLa pinta promete, lo probaré seguro!
Un besote!!
Que rico este brownie, a mi me encanta y te quedó genial.
ResponderEliminarCosto publicarlo pero para mi esta perfecto.
Besos
Aisssss! Pero qué rico, yo lo tengo pendiente de hacer! feliz finde guapa!
ResponderEliminarhola! qué bueno, nos encanta con helado de vainilla! besis
ResponderEliminarA ese brownie (bueno a ese y a muchos) le tengo el ojo echado desde hace tiempo!! Tiene una pintaza! Parece que me llega el olor a chocolate a través de la pantalla!
ResponderEliminarUn beso
Dejaremos la dieta pasadas las fiestas Navideñas. ÑAM,ÑAM
ResponderEliminarBesos
Mmmmm! Qué buena pinta! Y coincido contigo en que las recetas de MDT son una maravilla!
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